Αν και οι περισσότεροι από εμάς θεωρούμε το κρουασάν γαλλική εφεύρεση, στην πραγματικότητα γεννήθηκε στην Βιέννη και η ιστορία του μοιάζει με μύθο: Το 1683 οι Τούρκοι, στην προσπάθεια τους να καταλάβουν την Βιέννη, ξεκίνησαν μέσα στη νύχτα να σκάβουν τα τείχη κοντά στην ελληνική εκκλησία της πόλης. Στην περιοχή βρίσκονταν πολλοί φούρνοι και καθώς […]