Tο μεγαλύτερο ποσοστό των εταιρειών (65%) δαπανά έως 200.000 ευρώ

Η μέση ετήσια απασχόληση ενισχύθηκε κατά 1,3% το 2023 - Ο ετήσιος δείκτης ανεργίας το 2023 ακολούθησε την πτωτική τάση της τελευταίας δεκαετίας, διαμορφούμενος σε 11,1%

Ο κλάδος χαρακτηρίζεται από έντονη εξαγωγική δραστηριότητα, με το μεγαλύτερο μέρος της εγχώριας παραγωγής να κατευθύνεται σε αγορές του εξωτερικού (Ιταλία, Ισπανία, Γαλλία).

Παρά τις ανατιμήσεις και την πίεση που δέχονται ο καταναλωτές