Αναλυτές και έμποροι δήλωσαν ότι αναμένουν πως η κατανάλωση θα συνεχίσει να μειώνεται, καθώς οι καταναλωτές περιορίζουν τις αγορές τους
Οι τιμές του κακάο υποχωρούν λόγω αυξημένης προσφοράς στη Δυτική Αφρική - Οι λιανικές αυξήσεις και οι αμερικανικοί δασμοί κάνουν πιο ακριβή την παραγωγή και την αγορά σοκολάτας
Νέα έρευνα αποκάλυψε ότι οι μικροοργανισμοί της ζύμωσης, και όχι η γενετική του κακάο, καθορίζουν τη γεύση σοκολάτας, ανοίγοντας τον δρόμο για σταθερότητα ποιότητας και δημιουργία «τέλειου» γευστικού προφίλ
Η Lindt αύξησε τις προβλέψεις της για τις πωλήσεις, χάρη στην αφοσίωση των καταναλωτών, την premium τοποθέτηση και τη δυναμική ανάπτυξη στην Ευρώπη, παρά το αυξημένο κόστος κακάου και τους νέους δασμούς
Οι συνεχείς βροχές και η έλλειψη ηλιοφάνειας αυξάνουν τις ασθένειες στις φυτείες κακάο της Γκάνας, απειλώντας την παραγωγή και προκαλώντας ανησυχία για νέες αυξήσεις στις τιμές σοκολάτας παγκοσμίως
Η ραγδαία αύξηση στις τιμές του κακάο ενισχύει το λαθρεμπόριο σε Αφρική και Γουινέα, με οικονομικές απώλειες για τις κυβερνήσεις και ανησυχίες στην παγκόσμια αγορά και τις εφοδιαστικές αλυσίδες
Το οργανωμένο λαθρεμπόριο απειλεί τη βιωσιμότητα της μεγαλύτερης εξαγωγικής βιομηχανίας στην Ακτή Ελεφαντοστού - Σε απόγνωση έμποροι και επενδυτές
Έκθεση αποκαλύπτει ότι το κακάο και άλλα τρόφιμα της Ε.Ε. εισάγονται από περιβαλλοντικά ευάλωτες χώρες. Η σοκολάτα απειλείται, με αυξήσεις τιμών και κινδύνους για τις εφοδιαστικές αλυσίδες
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
