Η ραγδαία αύξηση στις τιμές του κακάο ενισχύει το λαθρεμπόριο σε Αφρική και Γουινέα, με οικονομικές απώλειες για τις κυβερνήσεις και ανησυχίες στην παγκόσμια αγορά και τις εφοδιαστικές αλυσίδες
Οι ελβετικές σοκολατοβιομηχανίες Lindt και Barry Callebaut ακολουθούν αντίθετες πορείες, με την πρώτη να αντέχει στην άνοδο τιμών κακάο και τη δεύτερη να δοκιμάζεται από χαμηλή τιμολογιακή ισχύ και short πιέσεις
Η παραγωγή κακάο στην Ακτή Ελεφαντοστού αναμένεται να αυξηθεί φέτος κατά 10% - Οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες θα συνεχίσουν να περιορίζουν την παραγωγή σε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με προηγούμενα έτη
Η χώρα θα μπορούσε να αυξήσει τους εξαγωγικούς φόρους στο κακάο για να κερδίσει περισσότερα έσοδα, γεγονός που θα καθιστούσε το προϊόν πιο ακριβό
Αυξήσεις αναμένονται σε καφέ, κακάο και μοσχαρίσιο κρέας, ενώ το υπουργείο Ανάπτυξης ζητά από τις επιχειρήσεις να συγκρατήσουν τις τιμές. Οι ευρωπαϊκοί κανονισμοί και η κλιματική κρίση επιδεινώνουν την κατάσταση
Οι αυξήσεις στις τιμές του κακάο δοκιμάζουν τις αντοχές μικρών και μεγάλων παραγωγών σοκολάτας
Η παγκόσμια παραγωγή κακάο αυξάνεται, δημιουργώντας μικρό πλεόνασμα, αλλά τα αποθέματα παραμένουν χαμηλά. Οι τιμές μειώθηκαν πρόσφατα, ενώ η ζήτηση επηρεάζεται από το αυξημένο κόστος πρώτων υλών
Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της Eurostat που αφορούν στο σύνολο της αγοράς -και πέραν δηλαδή των σούπερ μάρκετ- ο πληθωρισμός τροφίμων διαμορφώθηκε στο 0,1% τον Ιανουάριο του 2025
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
