Ο πληθωρισμός ανέβηκε στο 2% τον Οκτώβριο, με βασικούς «ενόχους» τα ενοίκια και τα κρέατα. Μεγάλες αυξήσεις σε τρόφιμα· ανησυχία ΕΣΕΕ για μισθώματα και ασιατικές πλατφόρμες
Λουκάνικα τόφου, βίγκαν σνίτσελ, μπέργκερ από σόγια- Η μάχη για τις ετικέτες στα υποκατάστατα κρέατος- Η σύγκρουση δύο ισχυρών βιομηχανιών της Ευρώπης, η αγορά δισεκατομμυρίων και ο γερμανικός «εμφύλιος»
Το κρέας μετατρέπεται σε είδος πολυτελείας, με αυξήσεις έως 55% σε τέσσερα χρόνια. Η μείωση της παραγωγής στην Ευρώπη, οι ζωονόσοι και το αυξημένο κόστος ζωοτροφών εκτοξεύουν τις τιμές
Η ζήτηση για βόειο κρέας στις ΗΠΑ παραμένει σε ιστορικά επίπεδα, με τιμές ρεκόρ και μειωμένη παραγωγή λόγω ξηρασίας, οδηγώντας σε άνοδο εισαγωγών παρά τους αυξημένους δασμούς του Τραμπ
Ερευνητές εντοπίζουν νοθευμένο κρέας με υπέρυθρες τεχνικές από αγρόκτημα έως κρεοπωλείο. Η νέα γενιά ψηφιακών εργαλείων αποκαλύπτει πρακτικές απάτης που πλήττουν την εμπιστοσύνη στα τρόφιμα
Η αγορά κρέατος στην Ελλάδα χαρακτηρίζεται από αντιφάσεις: μείωση κατανάλωσης αλλά αύξηση ζήτησης για ακριβές κοπές - Το κοτόπουλο κυριαρχεί, το χοιρινό υποχωρεί, ενώ μύθοι και μόδες διαμορφώνουν τιμές
Η ακρίβεια συνεχίζει να πλήττει τα νοικοκυριά με τρόφιμα +30% και ρεύμα +62,7% σε πενταετία - Ακόμη και οι λαϊκές αγορές παραμένουν ακριβές, με ενδεικτικές αυξήσεις σε κρέας, γλυκά και ψάρια
Η ευλογιά στα αιγοπρόβατα εκτοξεύει τις τιμές σε κρέας και γάλα, με κίνδυνο αυξήσεων στη φέτα - Το υπουργείο εντείνει ελέγχους και μέτρα βιοασφάλειας για να περιορίσει την εξάπλωση
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
