Διεθνείς σεφ προειδοποιούν ότι τα ακραία καιρικά φαινόμενα απειλούν τη γαστρονομική κληρονομιά
Το 1960 και το 1961 στην Κρήτη και την Κέρκυρα πάνω από 1000 άνθρωποι πήραν μέρος σε μια έρευνα που έμελλε να δώσει τον θρυλικό όρο «Μεσογειακή Διατροφή» και να αλλάξει παγκοσμίως το πρίσμα αντιμετώπισης της υγείας. Η Μελέτη των Επτά Χωρών («Seven Countries Study» στο πρωτότυπο ή SCS για συντομία) είναι ιστορικά η πρώτη […]
Πώς η μεσογειακή διατροφή επιδρά στη θωράκιση της μνήμης - Ποια στοιχεία προκύπτουν από την έρευνα
Τι περιλαμβάνει το project που θα «τρέξει» η εταιρεία Legendary Foods και, σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες, αναμένεται να ξεκινήσει τον επόμενο μήνα
Η Βιομηχανία Ζυμαρικών ΗΛΙΟΣ στοχεύει και ευελπιστεί να διευρύνει τη διείσδυσή της στην αμερικάνικη αγορά, μέσα από την ενίσχυση της παρουσίας αγνών ελληνικών προϊόντων μεσογειακής διατροφής στα αμερικανικά ράφια
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ