Η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου παραμένει μια από τις μεγαλύτερες καταναλωτικές στιγμές παγκοσμίως, με δαπάνες που στις ΗΠΑ αγγίζουν τα 29,1 δισ. δολάρια, καθώς οι καταναλωτές στρέφονται σε κοσμήματα, εμπειρίες, λουλούδια και γλυκά, επιβεβαιώνοντας τη διαχρονική οικονομική δυναμική της γιορτής