Συχνά λέμε πως η ελληνική ταβέρνα σβήνει, χωρίς να συνειδητοποιούμε πως κι εμείς οι ίδιοι αλλάξαμε γούστα κι έτσι σιγά-σιγά η έξοδος σε ταβέρνες έπαψε να αποτελεί συνήθεια στη ζωή μας οπότε, μοιραία, τις οδηγήσαμε στον αφανισμό τους. Οι λόγοι είναι πολλοί: Η εποχή που η ταβέρνα-κρασοπουλειό ανθούσε έχει περάσει ανεπιστρεπτί. Σήμερα κανείς δεν πάει μόνο […]