Ένας πλήρης οδηγός για το ελαιόλαδο: από την ελληνική παράδοση και την αξία του καρπού της ελιάς μέχρι τα κριτήρια επιλογής, τους κανόνες αποθήκευσης, τη γευσιγνωσία στο σπίτι και τη σωστή χρήση του στην κουζίνα
Η παγκόσμια αγορά ελαιολάδου σταθεροποιείται μετά τις ξηρασίες, με τιμές σε Ισπανία και Ελλάδα να υποχωρούν άνω του 50%. Η Τυνησία αναδεικνύεται νέα δύναμη, ενώ οι περιβαλλοντικοί κίνδυνοι παραμένουν
Μετά την περσινή ξηρασία, φέτος η παραγωγή αποκαταστάθηκε και αναμένεται σταθερή για τη σεζόν 2025-26, στα 3,4 εκατ. τόνους, σύμφωνα με τον FAO - Τι αναφέρει για τις χώρες-παραγωγής, όπως η Ελλάδα - Στην κορυφή των εξαγωγών διεθνώς η ΕΕ
Οι αυξημένες τιμές του ελαιολάδου το έχουν κάνει περιζήτητο στη μαύρη αγορά - Κλοπές ''μαμούθ'' σε Ισπανία και Ελλάδα, ''κινηματογραφική ληστεία στην Ιταλία
Η φετινή παραγωγή ελαιόλαδου στην Ελλάδα αναμένεται φυσιολογική, με σταθεροποίηση τιμών και επιστροφή της κατανάλωσης
Μειωμένη παραγωγή, αυξημένα μεροκάματα και χαμηλότερη ποιότητα ελαιολάδου αναμένεται φέτος, με τις τιμές παραγωγού 4–5 ευρώ/κιλό και λιανικής 7–8 ευρώ, ενώ η συνολική παραγωγή δεν ξεπερνά τους 200.000 τόνους
Διψήφια βουτιά για τις τιμές παραγωγού στην Ελλάδα σε σχέση με πέρσι - Ανεβαίνουν στην επιτραπέζια ελιά Ελλάδα και Τουρκία
"Σε άλλες περιοχές η κατάσταση είναι καλύτερη, σε άλλες χειρότερη", ανέφερε ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Ελαιολάδου, Μανώλης Γιαννούλης - Το κόστος παραγωγής και η κλιματική αλλαγή τα βασικά προβλήματα
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
