O σεφ που λάτρεψαν τα social media εξελίχθηκε από μια ευρέως διαδεδομένη φιγούρα του διαδικτύο στον ιδιοκτήτη μιας παγκόσμιας αλυσίδας πολυτελών steakhouse, που πλέον φαίνεται να μην ενθουσιάζουν
Υπάλληλος στην καθαριότητα του εστιατορίου κατήγγειλε ότι κάποιος έσπασε το τζάμι και έριξε κάτι μέσα στο μαγαζί και αμέσως εκδηλώθηκε φωτιά - Συνολικά απεγκλωβίστηκαν έξι άτομα, ανάμεσά τους και ένας βρέφος
Στα είκοσι χρόνια λειτουργίας του το Noma κατέκτησε κορυφαίες διακρίσεις, άσκησε επιρροή σε πάμπολλα εστιατόρια ανά τον κόσμο και έγινε αμέτρητες φορές πρωτοσέλιδο γαστρονομικών ειδήσεων. Ακόμα περισσότερα γράφτηκαν για τον σεφ René Redzepi και για τον Claus Meyer δημιουργούς του Noma. Ο Redzepi χαρακτηρίστηκε ως καλύτερος σεφ του κόσμου, οραματιστής, ιδιοφυΐα και αντισυμβατικός, αλλά «κέρδισε» […]
Στην Κηφισιά, εκεί που η Χαριλάου Τρικούπη ενώνεται με την Αλαμάνας, βρίσκεται εδώ και έξι σχεδόν μήνες αυτή η ιδιαίτερη «οικία του κρέατος», που αποτελεί έντεχνο συνδυασμό κορυφαίου κρεοπωλείου, ντελικατέσεν, κάβας και μπαρ-εστιατορίου. Με το άνοιγμα της βαριάς γυάλινης πόρτας γίνεται εύκολα αντιληπτή η κομψότητα του χώρου, ενώ το βλέμμα τραβά η walk-in κάβα με […]
Εδώ και πέντε χρόνια, τα Νότια Προάστια φιλοξενούν το απόλυτο hot spot της comfort ιταλικής και, ιδιαίτερα, της Ναπολιτάνικης κουζίνας. Η Μάγκυ Ταμπακάκη, που γνωρίσαμε και θαυμάσαμε στο Master Chef του 2017-18, και ο σύζυγος της, Francesco Granata, “pizzaiolo” υψηλών προδιαγραφών με εξειδίκευση και πάθος για τη Ναπολιτάνικη πίτσα, υπογράφουν το επιτυχημένο αυτό εγχείρημα που, […]
«Το σερβίρισμα των πελατών θα αποτελεί πάντα μέρος αυτού που είμαστε, αλλά το να είμαστε εστιατόριο δεν θα μας καθορίζει πια», γράφουν οι υπεύθυνοι του εστιατορίου
Συνηθίζεται κάθε χρόνο τέτοιες μέρες να κάνουμε μια ανασκόπηση των σημαντικότερων γεγονότων της χρονιάς που έκλεισε. Στον γευστικό μου απολογισμό ανακάλεσα όλες εκείνες τις ξεχωριστές στιγμές σε εστιατόρια σε όλη την Ελλάδα, παλιά, διαχρονικά, αλλά και καινούργια που συζητήθηκαν πολύ. Ανακάλεσα μνήμες φαγητών που με συγκίνησαν για διάφορους λόγους και σημάδεψαν το 2022, μια χρονιά […]
Η Alpha Dhabi διαθέτει χρηματιστηριακή αξία 70 δισ. δολαρίων και ανήκει στη βασιλική οικογένεια του Άμπου Ντάμπι, τους Al Nahyan
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
