Ούτε τρεις μήνες δεν πέρασαν από τη μέρα που η ΕΕ ανακοίνωσε τον Μάιο, πως από τις 3 Σεπτεμβρίου, οι εισαγωγές βραζιλιάνικου κρέατος στην Ευρώπη μπλοκάρονται -λόγω μη συμμόρφωσης με τα ευρωπαϊκά πρότυπα για τα αντιμικροβιακά- και η απόφαση δεν αποκλείεται να ανατραπεί, τουλάχιστον για τα κοτόπουλα.
Όπως δήλωσε στις 5 Αυγούστου στο Bloomberg η εκπρόσωπος της Κομισιόν, Εύα Χρντσιρόβα, η Ένωση θα πραγματοποιήσει στα τέλη Αυγούστου επιθεώρηση στη Βραζιλία, η οποία θα μπορούσε να ανατρέψει το μπλόκο στις εξαγωγές πουλερικών προς την Ευρώπη.
Σύμφωνα με την ίδια, το βοδινό κρέας και τα αυγά δεν θα συμπεριληφθούν στον έλεγχο, καθώς η Βραζιλία δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι τηρεί τους ευρωπαϊκούς κανόνες που αποσκοπούν στον περιορισμό της υπερβολικής χρήσης αντιμικροβιακών ουσιών σε όλη τη διάρκεια ζωής των ζώων. Αυτό σημαίνει ότι οι πιθανότητες να εξαιρεθούν οι εξαγωγές βοείου κρέατος από την επικείμενη απαγόρευση της ΕΕ παραμένουν περιορισμένες.
Εφόσον το αποτέλεσμα της επιθεώρησης είναι θετικό, η Κομισιόν ενδέχεται να εξετάσει την τροποποίηση του καταλόγου των επιτρεπόμενων εξαγωγών, ώστε να επανεντάξει τη Βραζιλία για τα πουλερικά και το μέλι.
Βέβαια, για να συμβεί αυτό απαιτείται η έγκριση των κρατών-μελών της ΕΕ μέσω ψηφοφορίας. Η έκθεση της επιθεώρησης αναμένεται να δημοσιευθεί μέσα στις εβδομάδες που θα ακολουθήσουν, γεγονός που αφήνει περιορισμένα χρονικά περιθώρια ακόμη και για τα προϊόντα πουλερικών.
Από πλευράς του, ο πρόεδρος της Βραζιλιάνικης Ένωσης Ζωικών Πρωτεϊνών (ABPA), Ρικάρντο Σαντίν, δήλωσε ότι η επιθεώρηση έχει προγραμματιστεί για τις 24 Αυγούστου και εκτίμησε πως υπάρχει «πράγματι πιθανότητα» να αποφευχθεί η ευρωπαϊκή απαγόρευση. Ο ίδιος υποστηρίζει, ότι στα κοτόπουλα που εξάγονται στην Ευρώπη δεν χρησιμοποιούνται αντιμικροβιακές ουσίες.
«Η αποστολή έχει συγκεκριμένο αντικείμενο: να διαπιστώσει αν εφαρμόζεται το πρόσθετο επίπεδο ελέγχου που ζήτησε η Ευρωπαϊκή Ένωση. Βρισκόμαστε ήδη σε κύκλο παραγωγής με αυτό το επιπλέον σύστημα εποπτείας. Οι πρακτικές παραγωγής μας δεν έχουν αλλάξει. Πάντα διαχωρίζαμε την παραγωγή και αυτό θα συνεχιστεί», ανέφερε.
Παράλληλα, ο πρόεδρος της Ένωσης Εξαγωγέων Βοείου κρέατος Abiec, Ρομπέρτο Περόζα, εμφανίστηκε επίσης αισιόδοξος για τη συνέχιση των διαπραγματεύσεων μεταξύ Βραζιλίας και Ευρωπαϊκής Ένωσης. Όπως είπε, εξετάζεται ακόμη και το ενδεχόμενο μεταβατικής περιόδου που θα επιτρέψει τη συνέχιση του εμπορίου και μετά την προθεσμία της 3ης Σεπτεμβρίου.
Το χρονικό του μπλόκου στα βραζιλιάνικα κοτόπουλα
Η Ευρωπαϊκή Ένωση απέκλεισε για πρώτη φορά τη Βραζιλία από τον κατάλογο των χωρών που επιτρέπεται να εξάγουν ζωικά προϊόντα στην ευρωπαϊκή αγορά τον περασμένο Μάιο.
Στον Εκτελεστικό Κανονισμό (ΕΕ) 2026/1189 της Κομισιόν, της 4ης Ιουνίου 2026, αναφέρεται χαρακτηριστικά, ότι αν και η Βραζιλία περιλαμβάνεται σήμερα στον σχετικό κατάλογο με την ένδειξη «Χ» για τα βοοειδή, τα ιπποειδή, τα πουλερικά, τα προϊόντα υδατοκαλλιέργειας, το μέλι και τα έντερα, η Κομισιόν, δεν έχει λάβει στοιχεία που να εγγυώνται ότι η Βραζιλία έχει εφαρμόσει τα αναγκαία μέτρα ώστε, έως τις 3 Σεπτεμβρίου 2026, να συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις του άρθρου 3 του Κατ’ Εξουσιοδότηση Κανονισμού (ΕΕ) 2023/905 για τις συγκεκριμένες κατηγορίες προϊόντων.
Για τον λόγο αυτό, η ένδειξη «Χ» για τα βοοειδή, τα ιπποειδή, τα πουλερικά, τα προϊόντα υδατοκαλλιέργειας, το μέλι και τα φυσικά περιβλήματα πρέπει να διαγραφεί από το παράρτημα του παρόντος κανονισμού.
Εν ολίγοις, δεν δόθηκαν οι απαιτούμενες εγγυήσεις συμμόρφωσης σχετικά με τους κανόνες για τη χρήση αντιμικροβιακών φαρμάκων στην παραγωγή τροφίμων, για αυτό και από τις 3 Σεπτεμβρίου, η Βραζιλία παύει να είναι εγκεκριμένη για τις εν λόγω κατηγορίες τροφίμων.
Ποιο είναι το πρόβλημα με τα αντιμικροβιακά
Από τις 28 Ιανουαρίου 2022, η Ευρωπαϊκή Ένωση εφαρμόζει αυστηρούς νέους κανόνες για τα κτηνιατρικά φάρμακα, με στόχο την αντιμετώπιση της μικροβιακής αντοχής. Σύμφωνα με το νέο πλαίσιο, τα αντιμικροβιακά δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούνται για την προώθηση της ανάπτυξης ή την αύξηση της παραγωγικότητας σε ζώα εκτροφής και γενικότερα σε ζώα που προορίζονται για παραγωγή τροφίμων.
Η Βραζιλία ακολούθησε διαχρονικά μια σταδιακή προσέγγιση στην απαγόρευση συγκεκριμένων αντιμικροβιακών ουσιών.
Το 2020 απαγόρευσε τη χρήση αντιμικροβιακών όπως η τυλοσίνη, η λινκομυκίνη και η τιαμουλίνη – ουσίες που χρησιμοποιούνται κυρίως στην εκτροφή πουλερικών και χοίρων – αποκλειστικά για σκοπούς προώθησης της ανάπτυξης, επιτρέποντας ωστόσο τη θεραπευτική τους χρήση.
Πιο πρόσφατα, τον Απρίλιο του 2026, η χώρα προχώρησε σε γενική απαγόρευση της χρήσης όλων των αντιμικροβιακών για την προώθηση της ανάπτυξης, συμπεριλαμβανομένων της βιργινιαμυκίνης και διαφόρων μορφών βακιτρακίνης, παρέχοντας στη βιομηχανία μεταβατική περίοδο 180 ημερών, καθώς και επιπλέον 90 ημέρες για την απόσυρση των υφιστάμενων αποθεμάτων.
Παρότι τα τελευταία χρόνια έχει σημειωθεί σημαντική σύγκλιση μεταξύ της βραζιλιάνικης και της ευρωπαϊκής νομοθεσίας, η έλλειψη εθνικού συστήματος επιτήρησης και παρακολούθησης της χρήσης και των πωλήσεων αντιμικροβιακών στη Βραζιλία δυσχεραίνει την απόδειξη πλήρους συμμόρφωσης με τις απαιτήσεις της ΕΕ.
1 στα 4 κοτόπουλα που μπαίνουν στην ΕΕ είναι βραζιλιάνικα
Όπως φαίνεται και από το παρακάτω διάγραμμα, η Βραζιλία παραμένει ο κορυφαίος προμηθευτής πουλερικών της ΕΕ και ακολουθεί το Ηνωμένο Βασίλειο, η Ταϋλάνδη, η Ουκρανία, η Κίνα και η Αργεντινή.
Η ΕΕ εισάγει ετησίως περίπου 211.000 τόνους κρέατος πουλερικών από τη Βραζιλία, ποσότητες που αντιστοιχούν περίπου στο 25% των συνολικών εισαγωγών κοτόπουλου. Όπως αναφέρει σε ανάλυση της η Rabobank, οποιαδήποτε διακοπή των εισαγωγών, θα επηρέαζε τις βασικές εφοδιαστικές αλυσίδες της αγοράς, ιδίως την αγορά φιλέτου στήθους κοτόπουλου.
Αντίθετα, το πρόβλημα είναι μικρότερο στην αγορά βοείου κρέατος, αφού και οι εισαγόμενες ποσότητες είναι μικρότερες (92.000 τόνοι), ενώ θα επηρεαζόταν κυρίως η εστίαση και το premium λιανεμπόριο, καθώς σημαντικό μέρος των εισαγόμενων ποσοτήτων αποτελείται από ακριβές κοπές κρέατος.
Κίνδυνος για τις τιμές του κοτόπουλου
Σημαντικές κρίνει η Rabobank, ότι θα είναι και οι ανοδικές πιέσεις στις τιμές των πουλερικών στην ΕΕ. Οι εξελίξεις αυτές θα θύμιζαν όσα καταγράφηκαν κατά τη διάρκεια της αναταραχής στην αγορά το 2025, όταν οι εισαγωγές βραζιλιάνικου κοτόπουλου ανεστάλησαν εξαιτίας κρουσμάτων υψηλής παθογονικότητας γρίπης των πτηνών (HPAI) στα μέσα Μαΐου και στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Την περίοδο εκείνη, οι τιμές του νωπού κοτόπουλου στην Ευρωπαϊκή Ένωση βρίσκονταν ήδη σε ιστορικά υψηλά επίπεδα, λόγω των εκτεταμένων επιδημιών γρίπης των πτηνών και της νόσου του Newcastle σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες.
Αν και η αναστολή των εισαγωγών από τη Βραζιλία επηρέασε κυρίως την αγορά κατεψυγμένου φιλέτου στήθους κοτόπουλου και τους αγοραστές που εξαρτώνταν από τις βραζιλιάνικες προμήθειες, οι συνέπειες δεν περιορίστηκαν σε αυτόν τον τομέα.
Η Βραζιλία διαθέτει σχετικά μικρό μερίδιο στην αγορά μαγειρεμένου κοτόπουλου της ΕΕ, ωστόσο αρκετοί αγοραστές στράφηκαν σε μεγαλύτερες αγορές νωπού ευρωπαϊκού κοτόπουλου για να καλύψουν τις ανάγκες τους, γεγονός που ενίσχυσε περαιτέρω τις ανοδικές πιέσεις στις τιμές.
Άλμα 53% στις εξαγωγές στο α’ εξάμηνο
Καθώς πλησιάζει η ημερομηνία εφαρμογής των νέων κανόνων, οι βραζιλιάνικες επιχειρήσεις τρέχουν για να προλάβουν να στείλουν τα κοτόπουλα τους στην Ευρώπη.
Στο πρώτο εξάμηνο του 2026, οι εξαγωγές βραζιλιάνικου κοτόπουλου προς την ΕΕ αυξήθηκαν κατά 53% σε ετήσια βάση. Η εξέλιξη αυτή δεν αποδίδεται μόνο στην προοπτική επιβολής απαγόρευσης, αλλά πιθανότατα συνδέεται και με την έναρξη εφαρμογής της συμφωνίας ΕΕ–Mercosur τον Μάιο του 2026, η οποία δημιούργησε πρόσθετα κίνητρα για την αύξηση των εισαγωγών.
Εάν τελικά τεθεί σε ισχύ η απαγόρευση από τις 3 Σεπτεμβρίου, η Rabobank θεωρεί, ότι η ευρωπαϊκή αγορά κοτόπουλου αναμένεται να βρεθεί αντιμέτωπη με σημαντική συρρίκνωση της διαθέσιμης προσφοράς, με τις μεγαλύτερες πιέσεις να εντοπίζονται στην αγορά φιλέτου στήθους κοτόπουλου και στα μεταποιημένα προϊόντα.
”Φωνάζουν” και οι Άγγλοι
Την ίδια στιγμή, καθώς πλησιάζουμε προς την 3η Σεπτεμβρίου, οι εκπρόσωποι του βρετανικού πρωτογενούς τομέα, φοβούνται ότι το ευρωπαϊκό μπλόκο, θα μπορούσε να πλημμυρίσει τη βρετανική αγορά με βραζιλιάνικο κρέας.
Η National Farmers’ Union (NFU) έχει ήδη ζητήσει από τη βρετανική κυβέρνηση να εφαρμόσει τους ίδιους κανόνες που ισχύουν για τους Βρετανούς παραγωγούς και στα εισαγόμενα προϊόντα, υποστηρίζοντας ότι δεν πρέπει να επιτρέπονται εισαγωγές κρέατος που δεν πληρούν τα βρετανικά πρότυπα παραγωγής.
Ωστόσο, το Λονδίνο δεν προτίθεται να επιβάλει αυτόματα αντίστοιχη απαγόρευση στις 3 Σεπτεμβρίου. Η Animal and Plant Health Agency (APHA) έχει ενημερώσει ότι η Μεγάλη Βρετανία θα συνεχίσει να επιτρέπει τις εισαγωγές από τη Βραζιλία όσο βρίσκεται σε εξέλιξη η δική της τεχνική αξιολόγηση, η οποία εκτιμάται ότι θα διαρκέσει περίπου έξι μήνες. Μέχρι τότε, το ισχύον καθεστώς εισαγωγών παραμένει αμετάβλητο.
Διαβάστε ακόμη
7 νέα ιδιαίτερα ανδρικά αρώματα για το καλοκαίρι
Γονικές παροχές: Οι παγίδες στις μεταφορές χρημάτων που μπορεί να κοστίσουν σε φόρο
Το νέο σχέδιο για τη βιομηχανία: Οι μεταρρυθμίσεις, οι επενδύσεις και οι νέες προτεραιότητες
Για όλες τις υπόλοιπες ειδήσεις της επικαιρότητας μπορείτε να επισκεφθείτε το Πρώτο ΘΕΜΑ
Σχολίασε εδώ
Για να σχολιάσεις, χρησιμοποίησε ένα ψευδώνυμο.