Status symbol, αγάπη για το κρασί ή εύκολο χρήμα; Η ενασχόληση διάσημων προσωπικοτήτων της show biz, της πολιτικής και του αθλητισμού με το κρασί μπορεί να οφείλεται και στα τρία! Σίγουρα όλοι οι λαμπεροί και πετυχημένοι διαθέτουν και το όνομα που μπορεί να κάνει την κότα να γεννήσει χρυσά αυγά, αλλά και τα λεφτά για […]
Σκαρφαλωμένο σε υψόμετρο άνω των 500 μέτρων και στριμωγμένο ανάμεσα στα πανύψηλα βουνά Καϊμακτσαλάν, Βίτσι, Περιστέρι και Βέρμιο, το Αμύνταιο είναι ο πλέον κρύος αμπελώνας της χώρας. Τόσο κρύος μάλιστα που χρειάζεται την …καταπραϋντική επίδραση 4 λιμνών –με μεγαλύτερη τη Βεγορίτιδα- αλλά και την στραγγιστική ικανότητα των αμμωδών εδαφών προκειμένου τα σταφύλια να φθάσουν σε […]
Είτε σαν τελείωμα ενός δείπνου των ημερών είτε σαν βασική επιλογή με αφορμή την μάζωξη μιας καλής παρέας ή ακόμα και σαν διάλειμμα από τις μαγειρικές που επιτάσσουν οι γιορτές, ένα πλατό τυριών θα προσφέρει ύψιστη απόλαυση, ιδιαίτερα αν συνδυαστεί με εξαιρετικές φιάλες κρασιών. Το ταίριασμα τυριού /κρασιού υποτίθεται ότι θα πρέπει να αποτελεί εισιτήριο […]
Ο ιδρυτής του κολοσσού κρασιού, μπύρας και αναψυκτικών, Groupe Castel, κατηγορείται από τις φορολογικές Αρχές της Γενεύης ότι επί σειρά ετών παρέλειπε να δηλώνει ένα μέρος της περιουσίας του
Σήμερα ο «γερόλυκος» δισεκατομμυριούχος ελέγχει μία από τις μεγαλύτερες αυτοκρατορίες κρασιού, μπίρας και αναψυκτικών με 32.000 εργαζόμενους παγκοσμίως
Το αριστούργημα του Μπορίς Βιάν “Ο αφρός των ημερών” είναι ένα μελαγχολικό διήγημα, όμως ο δικός μας αφρός των ημερών είναι συνυφασμένος με τη χαρά, το κέφι και τη γιορτή. Φυσικά αυτό ισχύει για όλα τα κρασιά που έχουν έντονη παρουσία CO2, όμως για τη Σαμπάνια ισχύει ακόμα περισσότερο. Γιατί αυτό το μοναδικό αφρώδες κρασί […]
Φαντάζομαι ότι δεν θα πείσω κανέναν για το ότι τα περισσότερα κλασσικά πιάτα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς –με πρώτη και καλύτερη τη γαλοπούλα- ταιριάζουν με λευκά κρασιά. Ούτε βέβαια ότι τα λευκά κρασιά είναι πολύ ακριβοθώρητα και πιο σπάνια από τα κόκκινα. Βλέπετε, στη συνείδηση των περισσοτέρων οινόφιλων τα ερυθρά εκφράζουν την πεμπτουσία του […]
Το ένα μονοπωλεί την μεγαλύτερη ερυθρή ΠΟΠ της Ελλάδας· το άλλο έχει αποτάξει την “είμαι ικανό μόνο για γλυκά” ρετσινιά του και μας συστήνει συγκλονιστικές ξηρές εκδοχές του. Το Αγιωργίτικο και η Μαυροδάφνη όχι μόνον είναι οι ερυθροί κυρίαρχοι της Πελοποννήσου αλλά συγκαταλέγονται και ανάμεσα στις κορυφαίες γηγενείς ποικιλίες της χώρας. Για το πρώτο δεν […]
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
