Σχεδόν οι μισοί άνθρωποι στον πλανήτη στερούνται υγιεινή διατροφή και δίκαιους μισθούς, ενώ η παραγωγή τροφίμων ευθύνεται για το 30% των εκπομπών. Οι επιστήμονες ζητούν βιώσιμα και δίκαια διατροφικά συστήματα