Η αξία του παγκόσμιου εμπορίου τροφίμων και αγροτικών προϊόντων έχει πενταπλασιαστεί από το 2000, φθάνοντας πλέον περίπου τα 2 τρισ. δολάρια - Οι αλλεπάλληλες κρίσεις που έγιναν συνήθεια και τα αντισώματα που απέκτησαν οι αγορές