Τα αμερικανικά εστιατόρια εγκαταλείπουν τις υπερμεγέθεις μερίδες λόγω ακρίβειας και φαρμάκων GLP-1, υιοθετώντας μικρότερα πιάτα σε χαμηλότερες τιμές, καθώς οι καταναλωτές ζητούν αλλαγή
«Το 2025 μας έδειξε ξεκάθαρα πως η Ελλάδα ως προορισμός μπορεί να ξεχωρίσει όχι μόνο προσελκύοντας τουρίστες αλλά και ποιοτικά», δήλωσε ο αντιπρόεδρος της κυβέρνησης, Κωστής Χατζηδάκης, κατά την ομιλία του στα εγκαίνια της έκθεσης Ho.Re.Ca. 2026 στο Metropolitan Expo
Δημοτικά τέλη, περιβαλλοντικές χρεώσεις και DRS ανεβάζουν το κόστος, την ώρα που οι καταναλωτές δεν αποδέχονται αυξήσεις τιμών – Ποια είναι τα «κλειδιά» που μπορούν να βοηθήσουν τις επιχειρήσεις και τον καταναλωτή – Τι μαρτυρά έρευνα της Coca-Cola και του ΟΠΑ
Το ελληνικό σουβλάκι, από προϊόν γειτονιάς, αρχίζει να τραβά το βλέμμα θεσμικών κεφαλαίων - Η ανθεκτικότητα παρά την ακρίβεια και η έναρξη του κύκλου συγκέντρωσης - Τι αποτυπώνουν τα στοιχεία του κλάδου
Ο κύκλος εργασιών στα καταλύματα ανήλθε σε 6,6 δισ. ευρώ, από 6,39 δισ. ευρώ το γ' τρίμηνο του 2024 - Ο κύκλος εργασιών στην εστίαση μειώθηκε σε 3,97 δισ. ευρώ, από 4,04 δισ. ευρώ την αντίστοιχη περίοδο πέρυσι
Πότε ανοίγουν τα πρώτα καταστήματα εστίασης – Σε φάση κατασκευής το εργοστάσιο έτοιμων γευμάτων και το mega project στο πρώην εργοστάσιο της Pitsos – Το πλάνο διεθνούς επέκτασης
Οι δύο λύσεις, POINT2ORDER και Kitchen Management System, ενισχύουν την αποδοτικότητα, αναβαθμίζουν την εμπειρία του πελάτη και συμβάλλουν στον ψηφιακό μετασχηματισμό της εστίασης, μειώνοντας τα λειτουργικά κόστη και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα
Η πλειονότητα των νέων εγγραφών αφορά ατομικές επιχειρήσεις και δραστηριότητες στη λιανική, στην εστίαση και τον τουρισμό
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
