Η γραβιέρα Νάξου μένει εκτός προστασίας στη συμφωνία ΕΕ–Mercosur, περιορίζοντας τις εξαγωγικές της προοπτικές και προκαλώντας ανησυχία για το μέλλον ενός εμβληματικού ΠΟΠ προϊόντος

Ωστόσο, οι εξαγωγές κινούνται σε χαμηλότερα επίπεδα σε σύγκριση με το παρελθόν, καθώς η απώλεια της ρωσικής αγοράς και η σταδιακή μείωση της παραγωγής γάλακτος περιορίζουν τις διαθέσιμες ποσότητες

Η Ελλάδα κυριαρχεί στη λίστα του Taste Atlas με τα κορυφαία παστεριωμένα τυριά, με τη γραβιέρα Νάξου στην κορυφή, αποδεικνύοντας την παγκόσμια αξία της ελληνικής τυροκομίας