Η Ακτή Ελεφαντοστού επισπεύδει τη μεσαία συγκομιδή κακάο και μειώνει δραστικά την τιμή στους αγρότες, επιχειρώντας να περιορίσει τα πλεονάζοντα αποθέματα και το αυξανόμενο δημοσιονομικό κόστος επιδοτήσεων
Ένα νέο μοναδικό, «σοκολατένιο» σύνθετο βιολογικό υλικό βρίσκει εφαρμογές στην επιπλοποιία, στη διακόσμηση εσωτερικών χώρων, καθώς και στην ανάπτυξη χρηστικών αντικειμένων
Η επεξεργασία κακάο παραμένει πιεσμένη παγκοσμίως, καθώς οι ιστορικά υψηλές τιμές έχουν περιορίσει τη ζήτηση, πλήττοντας περιθώρια, επενδύσεις και τη βιομηχανία σοκολάτας.
Η Lindt κατέγραψε ετήσιες πωλήσεις 5,92 δισ. ελβετικών φράγκων, έναντι 5,90 δισ. φράγκων που προέβλεπε δημοσκόπηση αναλυτών του LSEG.
Οι τιμές κακάο κυμάνθηκαν έντονα, με τους εξαγωγείς να εκμεταλλεύονται αναπροσαρμογή δεικτών για hedging, ενώ futures και άλλα μαλακά εμπορεύματα εμφάνισαν μικρές πτώσεις
Η κατάρρευση της παραγωγής κακάο λόγω ακραίων καιρικών φαινομένων ωθεί τους επιστήμονες να στραφούν στο χαρούπι ως ανθεκτική εναλλακτική πρώτη ύλη για τη βιομηχανία σοκολάτας
Η αστάθεια στις τιμές και τα προβλήματα παραγωγής ωθούν τη σοκολάτα σε είδος «πολυτέλειας», με ολοένα περισσότερες εταιρείες να μειώνουν το κακάο και να υιοθετούν εναλλακτικά συστατικά
Παρά τη μεγαλύτερη πτώση τιμών κακάου από το 1960, η σοκολάτα παραμένει ακριβή, καθώς η βιομηχανία λειτουργεί με ακριβά αποθέματα και οι μειώσεις αναμένονται το 2026
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
