Οι ιρανικές επιθέσεις στην περιοχή του Περσικού Κόλπου προκαλούν συμφόρηση στα λιμάνια και στα πλοία με εμπορεύματα, ειδικά αυτά που μεταφέρουν με τρόφιμα και ζώα, εντείνοντας την πίεση στις ναυτιλιακές εταιρείες
Η σωστή θερμοκρασία ψυγείου (3–5°C) και κατάψυξης (-18°C) εξασφαλίζει ασφάλεια τροφίμων και εξοικονόμηση ενέργειας. Κάθε βαθμός χαμηλότερα αυξάνει κατανάλωση έως 5%, ειδικά με κακές καθημερινές συνήθειες
Η διαμάχη στις Βρυξέλλες για το τεχνητό κρέας, το εργαστηριακό φουά γκρα και το λίπος βοδινού, που ψάχνουν το ''πράσινο φως'', για να μπουν στα ράφια και ο...Μπιλ Γκέιτς!
Το βασικό καλάθι τροφίμων στην Πορτογαλία φτάνει στο υψηλότερο επίπεδο τετραετίας, με αυξήσεις άνω του 35% από το 2022, διατηρώντας την πίεση στο κόστος ζωής των νοικοκυριών
Παρεμβάσεις στο πεδίο των τιμών προανήγγειλε η διοικήτρια της Ανεξάρτητης Αρχής Προστασίας του Καταναλωτή και Ελέγχου της Αγοράς
Αναζητείται σανίδα σωτηρίας στις δημόσιες προμήθειες της ΕΕ από τη βιομηχανία - Ένα από τα σενάρια που θα μπορούσαν να ισχύσουν, είναι να επιβληθεί η αγορά πρωτεΐνης από έντομα για δημόσια ιδρύματα
Ο πληθωρισμός τροφίμων στην Ευρωζώνη παραμένει υψηλότερος από τα προ πανδημίας επίπεδα, λόγω ανατιμήσεων σε κρέας, καφέ και κακάο, με την ΕΚΤ να προβλέπει αποκλιμάκωση το 2026
Με περίπου 80 ελληνικές εταιρείες στη Gulfood του Ντουμπάι, ο κλάδος δείχνει πιο συγκροτημένος από ποτέ – Μικρή ακόμη η παρουσία στη Μέση Ανατολή, αλλά με ισχυρές προοπτικές ανάπτυξης με «αιχμή» τη Σαουδική Αραβία και τα ΗΑΕ
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
