Πόσο και πού θα πέσουν οι τιμές - Το βοδινό Βραζιλίας, οι μπριζόλες Αργεντινής και η διάψευση των προσδοκιών για φθηνότερα τρόφιμα - Σε ποιους τομείς ο ανταγωνισμός αναμένεται να ρίξει τις τιμές
Θεαματική αύξηση στην παραγωγή πολυτελών τροφίμων όπως το χαβιάρι και η μακαντάμια στην Κίνα τις τελευταίες δύο δεκαετίες
Ο κλάδος τροφίμων και ποτών, με κύκλο εργασιών 20 δισ. ευρώ, καταγράφει μπαράζ εξαγορών και στρατηγικών συμφωνιών, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα, την εξωστρέφεια και τις προοπτικές ανάπτυξης για το 2026
Οι τιμές τροφίμων στην Ευρώπη διαφέρουν σημαντικά μεταξύ χωρών, με τη Δυτική και Βόρεια Ευρώπη να είναι πιο ακριβές. Η Ελλάδα εμφανίζεται πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο, επηρεάζοντας το κόστος ζωής των νοικοκυριών
Το νέο κύμα ανατιμήσεων στα τρόφιμα δείχνει αυξήσεις στις τιμές βασικών αγαθών, όπως κρέατα, ψάρια, γαλακτοκομικά και χυμοί, επηρεάζοντας σημαντικά τις καταναλωτικές επιλογές και τον οικογενειακό προϋπολογισμό
Τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα κυριαρχούν στα ράφια, σχεδιάζονται για «bliss point» και συνδέονται με κινδύνους υγείας - Ο ορισμός τους παραμένει αμφιλεγόμενος, άρα η αποφυγή απαιτεί προσοχή
Η επιχειρηματική ομάδα FoodLink διακρίθηκε για μια ιδέα με σαφή εφαρμογή στον κλάδο των τροφίμων και ουσιαστικό κοινωνικό αποτύπωμα
Νέα ευρωπαϊκά ευρήματα δείχνουν ότι τα δημητριακά και προϊόντα σιτηρών περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις «παντοτινών» χημικών, με ορισμένα δείγματα να εμφανίζουν πολύ μεγαλύτερα επίπεδα από άλλες καθημερινές πηγές έκθεσης, προκαλώντας αυξανόμενη ανησυχία για τη δημόσια υγεία
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
