Διαπιστώθηκαν 92 μη συμμορφώσεις, οι οποίες αφορούσαν, μεταξύ άλλων, παραβάσεις σχετικές με την ορθή επισήμανση, την παρουσίαση και τη διαφήμιση τροφίμων
Το βασικό καλάθι τροφίμων στην Πορτογαλία φτάνει στο υψηλότερο επίπεδο τετραετίας, με αυξήσεις άνω του 35% από το 2022, διατηρώντας την πίεση στο κόστος ζωής των νοικοκυριών
Παρεμβάσεις στο πεδίο των τιμών προανήγγειλε η διοικήτρια της Ανεξάρτητης Αρχής Προστασίας του Καταναλωτή και Ελέγχου της Αγοράς
Αναζητείται σανίδα σωτηρίας στις δημόσιες προμήθειες της ΕΕ από τη βιομηχανία - Ένα από τα σενάρια που θα μπορούσαν να ισχύσουν, είναι να επιβληθεί η αγορά πρωτεΐνης από έντομα για δημόσια ιδρύματα
Ο πληθωρισμός τροφίμων στην Ευρωζώνη παραμένει υψηλότερος από τα προ πανδημίας επίπεδα, λόγω ανατιμήσεων σε κρέας, καφέ και κακάο, με την ΕΚΤ να προβλέπει αποκλιμάκωση το 2026
Με περίπου 80 ελληνικές εταιρείες στη Gulfood του Ντουμπάι, ο κλάδος δείχνει πιο συγκροτημένος από ποτέ – Μικρή ακόμη η παρουσία στη Μέση Ανατολή, αλλά με ισχυρές προοπτικές ανάπτυξης με «αιχμή» τη Σαουδική Αραβία και τα ΗΑΕ
Η Ελλάδα κατέγραψε τον υψηλότερο πληθωρισμό κρεάτων στην Ευρωζώνη, με ανατιμήσεις-ρεκόρ στο μοσχαρίσιο και έντονες πιέσεις στα γαλακτοκομικά, παρά τη μεγάλη πτώση στο ελαιόλαδο
Καθώς το κόστος των τροφίμων αυξάνεται, ολοένα και περισσότερα εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας στρέφονται στη δημιουργική αξιοποίηση υπολειμμάτων, μετατρέποντας τη φύρα σε επιχειρηματικό και γαστρονομικό πλεονέκτημα
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
