Στην μπρασερί Surrealiste δεν υπάρχουν φούρνοι, σόμπες ή καλοριφέρ, ούτε ζεστές πλάκες για διατήρηση της θερμοκρασίας του φαγητού
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ