Οι δυσκολίες στην εξεύρεση νέων εργαζομένων, σε συνδυασμό με το μαζικό κύμα παραιτήσεων (Μεγάλη Παραίτηση) πλήττει σημαντικά την αμερικανική οικονομία - Και ο κλάδος της εστίασης επηρεάζεται περισσότερο