Σε κάποιο χώρες δίνεται «πράσινο φως» για την κατασκευή του, σε κάποιες άλλες απαγορεύεται - Τι συμβαίνει;
Έρευνα της HellasVeg - Το υψηλότερο ποσοστό παμφάγων μεταξύ 11 ευρωπαϊκών χωρών εμφανίζει η Ελλάδα, αλλά οι χορτοφάγοι πληθαίνουν
Το 50% και πάνω των κλασικών κρεατοφάγων στρέφονται σε εναλλακτικές πηγές πρωτεΐνης
Η αγορά των εναλλακτικών τροφίμων εκτοξεύτηκε στα ύψη το 2020, αυξάνοντας κατά 27% τις λιανικές πωλήσεις στις ΗΠΑ - Η συνολική αγοραία αξία υπολογίζεται στα 7 δισεκατομμύρια δολάρια
Η Redefine Meat κατάφερε να συγκεντρώσει 29 εκατ. δολάρια προκειμένου να «κατασκευάσει» και να διαθέσει τεχνητό κρέας σε μεγάλη κλλίμακα
Ισραηλινή εταιρεία start-up παρασκεύασε την πρώτη μπριζόλα Ribeye στον κόσμο χωρίς να έχει προηγηθεί σφαγή του ζώου εκτυπώνοντας ζωντανά κύτταρα
Πώς σας φαίνεται η ιδέα μια τριλογίας πιάτων με κοτόπουλο χωρίς... ενοχές;
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
