Η αγορά των εναλλακτικών τροφίμων εκτοξεύτηκε στα ύψη το 2020, αυξάνοντας κατά 27% τις λιανικές πωλήσεις στις ΗΠΑ - Η συνολική αγοραία αξία υπολογίζεται στα 7 δισεκατομμύρια δολάρια

Η Redefine Meat κατάφερε να συγκεντρώσει 29 εκατ. δολάρια προκειμένου να «κατασκευάσει» και να διαθέσει τεχνητό κρέας σε μεγάλη κλλίμακα

Ισραηλινή εταιρεία start-up παρασκεύασε την πρώτη μπριζόλα Ribeye στον κόσμο χωρίς να έχει προηγηθεί σφαγή του ζώου εκτυπώνοντας ζωντανά κύτταρα

Πώς σας φαίνεται η ιδέα μια τριλογίας πιάτων με κοτόπουλο χωρίς... ενοχές;