Πέρα από τις τεράστιες κοινωνικές και οικονομικές συνέπειες, σημαντική είναι και η περιβαλλοντολογική επιβάρυνση αυξάνοντας τους ρύπους - Συγκλονιστικά στοιχεία από τον ΟΗΕ με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Μηδενικών Αποβλήτων
Φλούδες, κατακάθι καφέ και άλλα οργανικά απόβλητα αξιοποιούνται για την κατασκευή του που έχει στόχο τη μείωση της σπατάλης τροφίμων
Με αυτόν τον τρόπο προστατεύεται το περιβάλλον και παράλληλα αντιμετωπίζεται η σπατάλη φαγητού
Τα λαχανικά βρίσκονται στην κορυφή των προϊόντων που καταλήγουν με μεγαλύτερη ευκολία στον κάδο
Εκατομμύρια τόνοι φαγητού καταλήγουν στους χώρους υγειονομικής ταφής επιβαρύνοντας το περιβάλλον
Εκδήλωση ενημέρωσης από την Ένωση Ξενοδόχων Αθηνών Αττικής και Αργοσαρωνικού (ΕΞΑΑΑ), την Οργάνωση ΜΠΟΡΟΥΜΕ και την TÜV AUSTRIA Hellas
Η συνολική σπατάλη τροφίμων στην ΕΕ ανήλθε σε πάνω από 58 εκατομμύρια τόνους το 2021
Οι χειρισμοί και πρακτικές που πρέπει να ακολουθούνται στα διάφορα στάδια της αλυσίδας εφοδιασμού για τον περιορισμό της απόρριψης μεγάλου όγκου τροφίμων λόγω της υποβαθμισμένης της ποιότητας
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
