Η Van Leeuwen ξεκίνησε από ένα φορτηγό παγωτού και εξελίχθηκε σε αλυσίδα άνω των 100 καταστημάτων, με premium υλικά, frozen yogurt και διεθνή επέκταση, χωρίς ποτέ να εγκαταλείπει τη φιλοσοφία των ποιοτικών πρώτων υλών
Οι παραγωγοί παγωτού επαναπροσδιορίζουν την απόλαυση - Η τάση για υγιεινή ζωή και τα φάρμακα αδυνατίσματος αναδιαμορφώνουν τις διατροφικές συνήθειες
Εγκρίθηκε από το ΥΠΕΝ η ΑΕΠΟ για την επέκταση του γηπέδου εγκατάστασης, την αύξηση της δυναμικότητας επεξεργασίας γάλακτος, αλλά και την ενίσχυση της μονάδας παραγωγής βιοαερίου και συμπαραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας-θερμότητας
Μια οικογενειακή κτηνοτροφική επιχείρηση στη Βαμβακούσσα Σερρών, επενδύει από το 2024 και στο χειροποίητο παγωτό από φρέσκο γάλα - Eπόμενο βήμα το παγωτό βαζάκι για beach bars
Από το διεθνές deal της Goldman Sachs και το spin-off της Unilever μέχρι τις ελληνικές εξαγορές, τις επενδύσεις εκατομμυρίων και τις start-up που αλλάζουν τους κανόνες, ο κλάδος του παγωτού που τζιράρει πάνω από 250 εκατ. στη λιανική εισέρχεται σε νέα εποχή
Παρά τη φήμη του ιταλικού gelato, άλλη χώρα είναι πρώτη στην παραγωγή παγωτού στην ΕΕ - Η ανάπτυξη οφείλεται κυρίως σε μικρότερες χώρες, ενώ η Γαλλία πρωταγωνιστεί στις εξαγωγές
Επιστήμονες αναπτύσσουν παγωτό που δεν λιώνει, χρησιμοποιώντας φυσικές πολυφαινόλες όπως το ταννικό οξύ, προσφέροντας προϊόντα με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και λιγότερη σπατάλη, χωρίς να επηρεάζουν την ποιότητα
Η παραγωγή παγωτού στην ΕΕ αυξήθηκε 2%, χάρη σε δυναμική μικρότερων χωρών, με εκρηκτικές εξαγωγές από τη Γαλλία — ισχυρό σημάδι ανθεκτικότητας του τομέα
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
