Ο λαγοκέφαλος εξαπλώνεται στις ελληνικές θάλασσες, απειλώντας αλιεία, οικοσυστήματα και δημόσια υγεία. Οι ειδικοί προειδοποιούν για την τοξικότητά του και ζητούν αυξημένη επαγρύπνηση από πολίτες και αρχές
Σχεδόν 1 στα 5 θαλασσινά που φτάνουν στο πιάτο μας, εμπίπτουν σε κάποια κατηγορία απάτης σύμφωνα με τον FAO - Η μάστιγα με τις γαρίδες και ο νορβηγικός σολομός, που πωλήθηκε ως σκωτσέζικος σε αλυσίδα σούπερ μάρκετ
Μελέτη σε είκοσι είδη ψαριών δείχνει χαμηλά βαρέα μέταλλα στα περισσότερα, αλλά αυξημένο υδράργυρο στον τόνο, που χρειάζεται μέτρο στην κατανάλωση, ειδικά για ευάλωτες ομάδες
Οι ερευνητές αναζήτησαν την παρουσία μικροπλαστικών σε 878 παράκτια ψάρια από 138 είδη
Κάποια είδη όχι μόνο κατάφεραν να επιβιώσουν από την πύρινη λαίλαπα, αλλά η πυκνότητα του πληθυσμού τους αυξήθηκε
Παρά τις κυρώσεις λόγω πολέμου στην Ουκρανία, η ΕΕ συνεχίζει να εισάγει ρωσικά ψάρια, αποκαλύπτοντας βαθιά οικονομική εξάρτηση και πολιτικές αντιφάσεις
Ο περιορισμός της χρήσης λέξεων όπως «μπριζόλα» αποκλειστικά για προϊόντα κρέατος μπορεί να ανατρέψει την επισήμανση ψαριών στα ισπανικά και σε άλλες ευρωπαϊκές γλώσσες
Οι δαπάνες για ψάρια το 2024 είχαν θετικό πρόσημο λόγω των αυξημένων τιμών, αφού οι ποσότητες που καταναλώθηκαν μειώθηκαν - Πόσα ξόδεψαν οι Έλληνες για φρέσκο ψάρι
ΦΟΡΤΩΣΗ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΩΝ
