Κουταλάκια, ποτήρια, τασάκια και διακοσμητικά εξαφανίζονται καθημερινά από τα τραπέζια των εστιατορίων. Γιατί ακόμη και πελάτες που δεν θα έκλεβαν υπό άλλες συνθήκες παίρνουν αντικείμενα ως αναμνηστικά και πόσο κοστίζει αυτή η συνήθεια στις επιχειρήσεις εστίασης;